Während des 30-jährigen Krieges war Geiselwind von den Schweden unter der Führung von General Murrmann belagert. An eine Übergabe wollten die Bürger des Marktfleckens jedoch nicht denken.

Also wurde eine Gruppe von Männern ausgesandt um den General umzustimmen. Dieser blieb aber hartnäckig und wollte nicht verhandeln. Verzewifelt flehte die kleine Gesandtschaft Geiselwinds um Gottes Hilfe.

Der schwedische General lachte und antwortete: "So wahr ich diese Wurst jetzt esse, komme ich hinein und werde alles niederbrennen". Er hatte den Satz kaum ausgesprochen, das sprank eine schwarze Katze auf seine Schluter, schnappte sich die Wurst und fraß sie auf.

Im Ort verbreitete sich diese Gegebenheit wie Lauffeuer und die Bürger Geiselwinds fassten wieder neuen Mut um Ihre geliebte Stadt zu verteidigen. Nach hitzigem Gefecht war General Murrmann geschlagen und die Belagerung aufgehoben. Zum Dank dafür wurde die Figur General Wurmanns mit der Katze auf der Schulter und der Wurst in der Hand errichtet.

Besucher Geiselwinds sollten nicht versäumen, die wohl- schmeckende Murrmanswurst zu kosten.